BA
Bavaria Alm
> 6 Monate

Stellv. Küchenchef(m/w/x)

Management
Vollzeit
Keine Angabe
Hildesheim, Frankenstraße 43 B

Du koordinierst die Abläufe in der Küche und unterstützt die Teamleitung bei der Führung und Entwicklung des Küchenteams. Hygienevorschriften sind dir ebenso wichtig wie die Warenwirtschaft, und du arbeitest eng mit der Betriebsleitung zusammen.

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Anforderungen

  • Leidenschaft für Kochen
  • Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Einschlägige Berufserfahrung
  • Respektvoller und herzlicher Umgang
  • Souverän im à la carte Geschäft
  • Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise
Keine Angabe

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Küchenabläufe koordinieren und organisieren
  • Küchenteamleitung bei der Führung unterstützen
  • Motivierende Gespräche mit Mitarbeitenden führen
  • Personalplanung und -einteilung übernehmen
  • Personalentwicklung vorantreiben
  • Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
  • Warenwirtschaft verwalten
  • Eng mit Küchenteamleitung und Betriebsleitung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie

Mentoring & Coaching

  • Individuelle Einarbeitung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen

Weiterbildungsangebote

  • Workshops in der hausinternen Akademie

Lockere Unternehmenskultur

  • Gesunde Feedbackkultur
  • Teamorientierte Führung und tolle Kolleg:innen
  • Freundliches „Du“ im Unternehmen

Mitarbeiterrabatte

  • Attraktive Mitarbeitervorteile
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