AHORN Hotels & Resorts
Koch(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Friedrichroda
AH
AHORN Hotels & Resorts1 Monat
Souschef(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
99894 Friedrichroda, Zum Panoramablick 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Souschef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, übernimmst die operative Führung, wirkst aktiv bei der Speisenproduktion mit und stellst die Einhaltung von Sicherheitsstandards sicher.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- •Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- •Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- •Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- •Fundiertes Wissen zur Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Küchenchef:in unterstützen und vertreten
- •Küchenteam operativ und fachlich führen
- •Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich planen, produzieren und zubereiten
- •HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben einhalten
- •Menü- und Buffetvorschläge erstellen und kalkulieren
- •Warenbestellungen organisieren und Wareneinsatz überprüfen
- •Warenannahme und -kontrolle verantworten sowie Qualitätssicherung durchführen
- •Auszubildende betreuen und neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- •Dienstpläne erstellen und tägliche Mitarbeitereinteilung vornehmen
- •Mit Leidenschaft am Herd unterstützen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Boni & Prämien
- •Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €
Sonstige Zulagen
- •Übernahme der Kosten für den AEVO-Schein
- •Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
- •20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenloses Personalessen
Sonstige Vorteile
- •Unterkunft während der Probezeit möglich
Mehr Urlaubstage
- •Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe
Weiterbildungsangebote
- •Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- •Attraktive Mitarbeiterrabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AHORN Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Ähnliche Jobs direkt in deine Inbox?
Noch nicht perfekt?