Findehotelpersonal GmbH
Souschef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Lübeck
FI
Findehotelpersonal GmbH4 Tage
Souschef(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
23570 Travemünde
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Souschef bist du nicht nur für die Zubereitung köstlicher Speisen verantwortlich, sondern unterstützt auch die Teamkoordination und förderst die Weiterentwicklung deiner Kolleg:innen. Dein Alltag dreht sich um die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Organisation des Küchenbetriebs.
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Anforderungen
- •Ausgebildeter Koch
- •mehrjährige Berufserfahrung
- •Kochen als Leidenschaft
- •Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
- •Verantwortungsbewusstsein
- •selbständige Arbeitsweise
- •Qualitätsbewusstsein
- •gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Küchenchef vertreten
- •Team koordinieren
- •Wareneinsätze kontrollieren
- •Einkauf durchführen
- •Dienstpläne erstellen
- •Speisen fachgerecht zubereiten
- •Mise en place Arbeiten durchführen
- •Team bei der Weiterentwicklung unterstützen
- •Mitarbeiter:innen fördern
- •HACCP-Vorgaben einhalten
- •Hygienevorschriften beachten
- •Arbeitssicherheit gewährleisten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Boni & Prämien
- •Starterprämie
Sonstige Zulagen
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sonstige Vorteile
- •Stellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung
- •Unterkunft während der Probezeit
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebl. Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Krankenzusatzversicherung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeiterverpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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