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Findehotelpersonal GmbH
13 Tage

Souschef(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Lübeck

In dieser Rolle als Souschef:in führst du ein kleines Küchenteam und sorgst für die Zubereitung köstlicher Speisen. Du kümmerst dich um Warenbestellungen, hältst die Hygienevorschriften ein und gestaltest aktiv die Speisekarte mit.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Führungserfahrung
  • Teamplayer und hohe Sozialkompetenz
  • Verantwortungsbewusstsein beim Kochen mit frischen Zutaten
  • Qualitätsbewusstsein
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Das kleine Küchenteam führen
  • Waren bestellen und Hygienevorschriften einhalten
  • Inventuren durchführen und Wareneinsätze kontrollieren
  • Speisen im á la carte Geschäft und bei Veranstaltungen zubereiten
  • Erforderliches Mise en Place bereitstellen
  • Kücheneinrichtung nach Hygienerichtlinien reinigen
  • Mitgestaltung der Speisekarte

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Leistungsgerechte Bezahlung

Mehr Urlaubstage

  • Steigende Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostengünstige Verpflegung

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Vielfältige Perspektiven
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