HR Dpt.
Souschef für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Berlin
HR
HR Dpt.9 Tage
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
10178 Berlin, Karl-Liebknecht-Straße
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, indem du den Küchenchef:in unterstützt, die täglichen Abläufe organisierst und für die Einhaltung von Hygienevorschriften sorgst. Dein Alltag umfasst die Führung der Mitarbeiter:innen sowie die Erstellung von Speise- und Bankettkarten.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- •Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- •Erste Führungserfahrungen
- •Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- •Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- •Organisationstalent
- •Gute Kommunikationsfähigkeit
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Küchenchef:in vertreten und unterstützen
- •Tägliche Abläufe in der Küche organisieren
- •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- •Mitarbeiter:innen führen
- •Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- •Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
- •Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- •Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
Weiterbildungsangebote
- •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes und freundliches Team
Snacks & Getränke
- •Food & Drinks @ work
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kochen auf hohem Niveau
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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