Domicil – Seniorenpflegeheim St. Thomas Morus GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Saarbrücken
ST
Stiftung Kreuznacher Diakonie> 6 Monate
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Neunkirchen
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Küchenleitung bist du für die gesamte Speisenproduktion verantwortlich und sorgst dafür, dass alle Qualitäts- und HACCP-Vorgaben eingehalten werden. Du führst ein Team von 20 Mitarbeitenden und kümmerst dich um die Kundenbetreuung sowie um administrative Aufgaben, die von der Speiseplanerstellung bis zur Warenwirtschaft reichen.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister oder Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit
- •Zusätzliche diätetische Ausbildung oder Kenntnisse in der Diätküche
- •Erfahrungen bei der Führung eines Küchenteams
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office, besonders Excel und SAP
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion tragen
- •HACCP- und Qualitätsvorgaben einhalten
- •Vorgeschriebene Kostenbudgets verantworten
- •Fachliche und disziplinarische Führung von 20 Mitarbeitenden übernehmen
- •Kundenbetreuung für Krankenhaus- und Hospizleitungen sowie Hauswirtschaftsleitungen der Senioreneinrichtungen durchführen
- •Administrative Tätigkeiten unterstützen und mitgestalten, einschließlich Speiseplanerstellung
- •Warenwirtschaft, wie Bestellungen von Lebensmitteln über SAP, durchführen
- •Rechnungskontrolle in SAP übernehmen
- •Dienst- und Urlaubsplanung unterstützen
- •Bei der Erstellung von Monatsabschlüssen helfen
Tools & Technologien
MS OfficeExcelSAP
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Lukratives Gehalt mit Zusatzleistungen
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- •Anerkennende Unternehmenskultur
Sonstige Vorteile
- •Ausstattung mit Arbeitskleidung
Mitarbeiterrabatte
- •Corporate Benefits Programm
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stiftung Kreuznacher Diakonie erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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