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Domicil – Seniorenpflegeheim St. Thomas Morus GmbH
5 Tage

Küchenleitung(m/w/x)

Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Saarbrücken

In dieser Rolle übernimmst du die vollständige Menüplanung und sorgst für die Zubereitung köstlicher Speisen. Du leitest das Küchenteam und organisierst besondere Feierlichkeiten, während du stets die Qualität im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • •Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
  • •Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
  • •Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
  • •Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • •Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
  • •Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
  • •Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
  • •Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
  • •Zuverlässigkeit und Flexibilität
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • •Menüplanung vollständig durchführen
  • •Lebensmittel einkaufen
  • •Speisen zubereiten
  • •Qualitätskontrolle durchführen
  • •Küchenteam leiten und organisieren
  • •Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen

Tools & Technologien

MS WordExcelBestell- und Rezeptursoftware

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Öffi Tickets

  • •Zuschüsse für ÖPNV

Sonstige Zulagen

  • •Zuschüsse für Tanken

Familienfreundlichkeit

  • •Zuschüsse für Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Zuschüsse für Altersvorsorge

Boni & Prämien

  • •Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Weiterbildungsangebote

  • •Persönliche Fortbildung

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigte Angebote

Mentoring & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Domicil – Seniorenpflegeheim St. Thomas Morus GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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