Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
ab 3.000 / Monat
Wien
EU
Eurest1 Monat
Küchenleitung(m/w/x)
Management
Vollzeit
2.499 - 4.000 / Monat
1120 Wien, Am Europl. 2
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtverantwortung für die Produktionsabläufe in der Central Production Unit. Du führst ein engagiertes Team, planst Menüs und sorgst für höchste Standards in Hygiene und Qualität, während du als Schnittstelle zwischen Gästen und Projektleitung agierst.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung
- •Mehrjährige Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- •Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung
- •Fundierte EDV-Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- •Starke Führungsqualitäten und unternehmerisches Denken
- •Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
3 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gesamtverantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf übernehmen
- •Operatives Tagesgeschäft und administrative Steuerung leiten
- •Über 1.500 Essen täglich produzieren
- •Teamführung und -betreuung sicherstellen
- •Einsatzplanung und Mitarbeiterentwicklung durchführen
- •Betriebsorganisation, Menügestaltung und Budgetierung verantworten
- •Einkauf und Abrechnungskontrolle durchführen
- •Höchste Standards in Arbeitssicherheit, Hygiene und Qualitätssicherung gewährleisten
- •Kommunikative Schnittstelle zwischen Gästen, Kunden und Team sein
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Sicherheit
Lockere Unternehmenskultur
- •Teamwork auf Augenhöhe
Weiterbildungsangebote
- •Gezielte Weiterentwicklung
- •Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
- •Arbeitsrechtsseminare
- •Inhouse-Schulungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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