Deutsches Jugendherbergswerk
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Wismar
ME
MEDIAN Klinik Schweriner See7 Tage
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Lübstorf, Am See 4
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die Leitung der Küchenabläufe verantwortlich und sorgst dafür, dass die Mahlzeiten der Patienten gesund und schmackhaft sind. Du führst dein Team, kümmerst dich um die Qualität der Speisen und hältst die Hygienevorschriften ein.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- •Fachwissen über Lebensmittel, Hygienevorschriften und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- •Organisations- und Kommunikationsgeschick
- •Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- •Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- •Deutsch in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Küchenabläufe operativ und administrativ führen
- •Lebensmittel kalkulieren und verantwortungsbewusst umgehen
- •Personalverantwortung übernehmen und Team führen
- •Hygienevorschriften und interne Richtlinien einhalten und dokumentieren
- •Regelmäßige Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte sicherstellen
- •Team aktiv unterstützen, auch an Wochenenden
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Leistungsgerechte Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Sicherer Arbeitsplatz
Familienfreundlichkeit
- •Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
Mentoring & Coaching
- •Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
Sonstige Vorteile
- •Zahlreiche Mitarbeitervorteile
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
- •Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens MEDIAN Klinik Schweriner See erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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