FE
Feinkost Käfer
6 Tage

Küchenchef(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
83703 Gmund, Kaltenbrunn 1

In dieser Rolle leitest du die gesamte Küche auf Gut Kaltenbrunn und prägst das kulinarische Konzept aktiv mit. Du führst das Team und sorgst mit regionalen Menüs für Genussmomente am Tegernsee.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung
  • Nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie
  • Exzellente Führungsfähigkeiten und Teamorientierung
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • Hohe Eigenmotivation und Engagement
  • Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
  • Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Gesamte Küche auf Gut Kaltenbrunn leiten und organisieren
  • Speisen vorbereiten, zubereiten und anrichten
  • Menüs mit regionalen und saisonalen Produkten gestalten
  • Küchenteam führen und weiterentwickeln
  • Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • Eng mit Service und Veranstaltungsmanagement zusammenarbeiten
  • Kosten und Bestände kontrollieren
  • Kulinarisches Konzept mitgestalten und weiterentwickeln

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

  • Möblierte Unterkunft
  • Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung

Öffi Tickets

  • Fahrtkostenzuschuss für Pendler

Sicherer Arbeitsplatz

  • Sicherer Arbeitsplatz

Flexibles Arbeiten

  • Dienstplan 14 Tage im Voraus

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Verpflegung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Firmenfitness über EGYM Wellpass

Mitarbeiterrabatte

  • 20% Rabatt in Käfer Delikatessenmärkten

Team Events & Ausflüge

  • Überraschung zu besonderen Anlässen
  • Legendäre Mitarbeiterevents

Mehr Urlaubstage

  • Extra Urlaubstag bei besonderen Anlässen

Kinderbetreuung

  • Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze
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