Restaurant des Pirates Berlin
Erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Berlin
PI
Pirates Berlin26 Tage
Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
10243 Berlin, Mühlenstraße 78-80
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Küchenchef:in gestaltest du die kulinarische Vielfalt des Restaurants aktiv mit, indem du ein internationales Team leitest und kreative Menüs für verschiedene Anlässe entwickelst. Dein Alltag umfasst die Zubereitung von Speisen, die Koordination der Küchenabläufe und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Erfahrung als Führungskraft und Motivationsstärke
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- •Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen und Excel
- •Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- •Gastgebermentalität und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- •Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- •Organisationstalent
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Speisen vor- und zubereiten mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- •Ein internationales Küchenteam leiten
- •Kreative Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen umsetzen
- •Saisonale Speise- und Menükarten inhaltlich erstellen
- •Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
- •Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- •Wareneinsätze kalkulieren
- •Qualitätskontrolle sicherstellen
- •Lagerwirtschaft verwalten
- •Dienstpläne erstellen
- •Lebensmittel- und Hygienevorschriften überwachen und einhalten
Tools & Technologien
Office-AnwendungenExcel
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
Sonstige Vorteile
- •Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Lockere Unternehmenskultur
- •Flache Hierarchien
Weiterbildungsangebote
- •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Modernes Büro
- •Modernes und innovatives Arbeitsumfeld
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Pirates Berlin erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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