Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Frauenfeld
TE
Tertianum2 Monate
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Frauenfeld
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen verantwortlich. Du sorgst für eine effiziente Lagerbewirtschaftung und hältst die HACCP-Richtlinien ein, während du die Ausbildung neuer Talente unterstützt.
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Anforderungen
- •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- •Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche
- •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- •Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- •Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- •Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
- •Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Fachgerechte Zubereitung aller Kostformen gemäß Menüplan
- •Präsentation der Speisen unter Berücksichtigung von Spezialwünschen
- •Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
- •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- •Organisation der Arbeit im Küchendienst verantworten
- •Mitverantwortung für Controlling-Management übernehmen
- •Qualitätsmanagement unterstützen
- •Auszubildende mitbetreuen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Weiterbildungsangebote
- •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- •Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- •Fitnessvergünstigungen
- •Versicherungsvergünstigungen
- •Flottenrabatte
- •Vergünstigungen bei Sunrise
Öffi Tickets
- •SBB Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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