BO
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
3 Monate

Koch Chef de Partie(m/w/x)

Vollzeit
Junior
Green Job
Keine Angabe
Dortmund

Du begleitest Veranstaltungen im gastronomischen Bereich und bereitest warme Speisen zu. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und überwachst die Hygienevorschriften. Zudem bestellst du Waren, kontrollierst deren Qualität und entwickelst die Speisekarte weiter.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 0 – 1 Jahr

Deine Aufgaben

  • Veranstaltungen gastronomisch begleiten
  • Warme Speisen vor- und zubereiten
  • Reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche sicherstellen
  • Fremdpersonal fachlich führen
  • Hygienevorschriften nach HACCP überwachen
  • Waren bestellen und annehmen
  • Qualitätskontrolle der Lebensmittel durchführen
  • Speisekarte und Tagesangebote weiterentwickeln
  • Küchenabfälle trennen und entsorgen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Startup-Atmosphäre

  • Dynamisches Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Spannende Tätigkeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • Kurze Entscheidungswege

Öffi Tickets

  • Persönliches Mitarbeiter-Ticket

Mentoring & Coaching

  • Individuelle Weiterentwicklung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten

Firmenfahrrad

  • Dienstrad-Leasing

Team Events & Ausflüge

  • Team-Events

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Mitarbeiter-Bistro

Betriebliche Altersvorsorge

  • Altersvorsorge
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