VA
Van der Valk Deutschland
4 Monate

Junior Sous Chef(m/w/x)

Befristeter Vertrag
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Moers

Du unterstützt den Souschef bei der Organisation der Küchenabläufe und kreierst gemeinsam saisonale Gerichte. Qualität und Hygiene sind dir wichtig, während du das Küchenteam schult und eng mit dem Serviceteam zusammenarbeitest.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
  • Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Kreativität
  • Gepflegtes Äußeres, Kommunikationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Fachkompetenz mit Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • Kenntnisse im Bereich HACCP
  • Kenntnisse der englischen und deutschen Sprache erforderlich
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 Jahre

Deine Aufgaben

  • Souschef bei Küchenabläufen unterstützen
  • Saisonale Gerichte für die Speisekarte kreieren
  • Speisen unter hohen Qualitätsstandards zubereiten
  • Anrichten und Qualität der Gerichte kontrollieren
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
  • Küchenteam schulen und unterstützen
  • Eng mit dem Service-Team kommunizieren
  • Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung unterstützen

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Startup-Atmosphäre

  • Junges, motiviertes Team

Sinnstiftende Arbeit

  • Eigenverantwortliches Arbeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Lockere Unternehmenskultur

  • Internationaler Gästekreis

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Spannendes Arbeitsumfeld
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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