GMS GOURMET
Junior Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit
Junior
ab 3.100 / Monat
Wien
GM
GMS GOURMET GmbH22 Tage
Junior Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit
Junior
ab 3.100
Wien, Stephansplatz 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als (Junior-) Sous Chef unterstützt du den Küchenchef und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du bist aktiv an der Zubereitung von Gerichten beteiligt, hilfst bei der Schulung von (Jung-) Köchen und gestaltest die Speisekarte mit.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
- •Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef
- •Kreativität und Innovationsfreude in der Gestaltung von Gerichten und Konzepten
- •Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- •IT-Anwendungskenntnisse
- •Gute Deutschkenntnisse
- •Flexibilität zu den Arbeitszeiten
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 0 – 1 Jahr
Deine Aufgaben
- •Den Küchenchef bei administrativen Aufgaben unterstützen
- •Für einen reibungslosen Ablauf in der 'à la carte-Küche' sorgen
- •Die kulinarische Betreuung von Veranstaltungen verantworten
- •Allgemeine Vor- und Zubereitungen der 'à la carte-Gerichte' durchführen
- •Bei der Schulung und Entwicklung der (Jung-) Köche mithelfen
- •Eine abwechslungsreiche und saisonale Speisekarte erstellen
- •Bestellungen durchführen und diverse administrative Tätigkeiten erledigen
- •Die Einhaltung und Kontrolle der vorgegebenen Kennzahlen (WES, HACCP, etc.) sicherstellen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Frische und kostenlose Mahlzeit
Team Events & Ausflüge
- •Spannende Veranstaltungen und Banketten
- •Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Job in Traditionsunternehmen
Sonstige Vorteile
- •Fundierte und umfangreiche Einschulung
- •Chancengleichheit
Lockere Unternehmenskultur
- •Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- •Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- •Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- •Rabatte in Gastronomiebetrieben
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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