Findehotelpersonal GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Sankt Peter-Ording
FI
Findehotelpersonal GmbH27 Tage
Gastronomische Leitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
25826 Sankt Peter-Ording
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die gastronomische Leitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in allen Outlets. Du planst das Angebot, erstellst Dienstpläne und motivierst das Team, während du die Koordination zwischen Restaurant, Eventabteilung und Küche übernimmst.
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Anforderungen
- •Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- •Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
- •Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- •Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
- •Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde sowie Organisatorisches Geschick und eine „Hands-on“-Mentalität
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Sämtliche gastronomische Outlets führen
- •Reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gastronomischen Bereich sicherstellen
- •Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation verantworten
- •Abwechslungsreiches Gastronomie-Angebot planen
- •Dienstpläne erstellen und lückenlos dokumentieren
- •Mitarbeitende und Auszubildende motivieren und fördern
- •Regelmäßige Mitarbeitergespräche führen
- •Abläufe im Restaurant koordinieren, einschließlich Empfang der Gäste und Service
- •Zusammenarbeit mit Eventabteilung und Küche sicherstellen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •Mitarbeiterwohnungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Achtsamer Umgang im Team
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigungen
- •Crew- sowie Family & Friends Angebote
Mentoring & Coaching
- •Regelmäßige Coachings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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