Aramark
F&B Manager(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Senior
Keine Angabe
Frankfurt am Main
AU
Autogrill Deutschland GmbH13 Tage
F&B Manager(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
60547 Frankfurt am Main
Nejo KI-Zusammenfassung
Als F&B Manager am Flughafen Frankfurt übernimmst du die Verantwortung für alle Prozesse im Bereich Food & Beverage. Du optimierst Abläufe, analysierst Kennzahlen und stellst höchste Qualitätsstandards sicher, während du eng mit verschiedenen Teams und Lieferanten zusammenarbeitest.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelproduktion oder Betriebswirtschaft
- •Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-, Produktions- oder Operations-Management
- •Tiefes Verständnis für Warenwirtschaft, Kalkulation, Produktionsprozesse und COGS
- •Ausgeprägte Analyse- und Optimierungsfähigkeit
- •Unternehmerisches Denken sowie hohe Entscheidungs- und Umsetzungskompetenz
- •Erfahrung in der Führung multikultureller Teams
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Bachelor-Abschluss
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Verantwortung für operative und wirtschaftliche Prozesse im Bereich Food & Beverage übernehmen
- •Küchen- und Produktionsabläufe steuern
- •Wareneinsatz und Produktionsplanung überwachen
- •Kennzahlen analysieren und Maßnahmen zur Effizienz-, Qualitäts- und Kostenoptimierung ableiten
- •F&B-Prozesse kontinuierlich weiterentwickeln und deren standardisierte Umsetzung sicherstellen
- •Eng mit Operations, Küche, Produktion, Service und Lieferanten zusammenarbeiten
- •Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- •Führungskräfte und Teams im gesamten F&B-Bereich führen und entwickeln
- •Warenwirtschaft inklusive Bestellungen, Inventuren und Kalkulationen verantworten
- •Produktions- und Rezepturkonzepte konsequent umsetzen
- •Verbesserungspotenziale erkennen und Arbeitsabläufe nachhaltig optimieren
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Öffi Tickets
- •Zuschüsse für Jobticket
Kinderbetreuung
- •Zuschüsse für Kita
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Zuschüsse für Fitnessstudio
Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Boni & Prämien
- •Geldprämien für Mitarbeiterempfehlungen
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Teamevents
Weiterbildungsangebote
- •Schulungen und Trainings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Autogrill Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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