Waldwelt Skywalk Allgäu
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Scheidegg
SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G2 Monate
F&B Manager mit Küchenbackground und Küchenverantwortung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
88239 Wangen im Allgäu
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser spannenden Rolle als F&B Manager mit Küchenbackground übernimmst du die strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich. Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um das kulinarische Angebot weiterzuentwickeln und sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise als Koch/Köchin
- •Berufserfahrung im Küchenbereich sowie erste Erfahrung im F&B- oder Einkaufsmanagement
- •Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Gespür für kulinarische Trends
- •Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- •Freude daran, Strukturen mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Strategische und operative Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich übernehmen
- •Kulinarisches Angebot gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln
- •Standortübergreifenden Einkauf für zwei Betriebe aufbauen und steuern
- •Lieferantenpflege und Qualitätssicherung durchführen
- •Kostenkontrolle und Wareneinsatz optimieren
- •Effizientes Lager- und Bestandsmanagement sicherstellen
- •Küchenteam führen, motivieren und weiterentwickeln
- •Enge Zusammenarbeit mit Service, Front Office und Operations Management pflegen
- •Aktiv und operativ in der Küche mitarbeiten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitsmodelle
Modernes Büro
- •Moderne Stempeluhr
Sonstige Vorteile
- •Klare Struktur im Arbeitsalltag
- •Faire Beteiligung am Trinkgeld
- •Unterstützung bei der Wohnungssuche
Startup-Atmosphäre
- •Motiviertes Team
Sicherer Arbeitsplatz
- •Sicherer Arbeitsplatz
Familienfreundlichkeit
- •Family & Friends-Raten
Mitarbeiterrabatte
- •Zugang zu Corporate Benefits
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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