sea chefs
Chef de Cuisine(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Zug
SE
sea chefs> 6 Monate
Executive Chef(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
6302 Zug
Nejo KI-Zusammenfassung
You oversee all galley operations, ensuring quality and compliance while managing budgets and menus. Your role involves motivating the team and addressing guest inquiries to uphold high service standards.
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Anforderungen
- •Professional diploma as cook, preferably Chef de Cuisine’s diploma
- •Experience as Chef de Cuisine in various operations
- •Supplementary courses and trainings
- •Cost and quality awareness, complaint management experience
- •Good knowledge of English language
- •Specialist competence, ability to work under duress
- •Well-groomed, self-assured, calm manner
- •Quality of leadership, capable of motivation
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Supervise and coordinate all galley operations.
- •Order and purchase food while managing budgets.
- •Plan and compile menus according to standards.
- •Implement and maintain quality standards.
- •Ensure compliance with hygiene and safety regulations.
- •Serve as a contact for guest inquiries and complaints.
- •Motivate galley crew to deliver excellent service.
- •Delegate service and vacation schedules for the team.
Sprachen
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Workation & Sabbatical
- •World travel
Sonstige Vorteile
- •Paid travel arrangements
- •Exclusive crew areas
- •Free uniform cleaning
Lockere Unternehmenskultur
- •International work environment
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Free accommodation and catering
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Career advancement opportunities
Weiterbildungsangebote
- •Development and training courses
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens sea chefs erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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