sea chefs
Executive Chef(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Zug
SE
sea chefs> 6 Monate
Chef de Cuisine(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
6302 Zug
Nejo KI-Zusammenfassung
You oversee all galley operations, manage food purchasing and budgeting, and ensure that quality and hygiene standards are met while coordinating with the team and addressing guest inquiries.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
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Anforderungen
- •Professional diploma as cook, preferably Chef de Cuisine’s diploma
- •Experience as Chef de Cuisine, ideally in various operations
- •Supplementary courses or training
- •Cost and quality awareness, managing complaints experience
- •Good knowledge of English language
- •Specialist competence, creativity, ability to work under stress
- •Self-assured, calm manner towards guests and crew
- •Quality of leadership, capable of motivation
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Supervise and coordinate all galley operations.
- •Order and purchase food, control costs and budget.
- •Plan and compile menus according to standards.
- •Implement and maintain quality standards and hygiene regulations.
- •Ensure careful handling of all galley equipment.
- •Serve as contact for guest inquiries and crew motivation.
- •Plan and organize special functions in the galley.
- •Delegate service and vacation schedules with Hotel Manager.
Sprachen
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Workation & Sabbatical
- •World travel
Sonstige Vorteile
- •Paid travel arrangements
- •Free uniform cleaning
Lockere Unternehmenskultur
- •International work environment
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Free accommodation and catering
Modernes Büro
- •Exclusive crew areas
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Career advancement opportunities
Weiterbildungsangebote
- •Development and training courses
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens sea chefs erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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