Findehotelpersonal GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Berlin
PA
PACE Paparazzi Catering & Event GmbH1 Monat
Chef de Partie(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
Berlin, Axel-Springer-Straße
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du für die Qualitätssicherung und Sauberkeit in der Küche verantwortlich. Du organisierst die Arbeiten, leitest dein Team an und sorgst für die sachgemäße Lagerung der Waren, während du stets auf höchste Qualität und ansprechende Präsentation der Speisen achtest.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Interesse an moderner, innovativer Küche mit frischen Produkten
- •Erfahrung mit modernen Küchentechniken und Gerätschaften
- •Einsatzbereitschaft
- •Kundenorientierung
- •Kostenorientiertes Qualitätsdenken
- •Spaß an Teamarbeit
- •Kommunikativ
- •Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
- •Lust zur Weiterbildung
- •Begeisterung für die Arbeit
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Für Qualitätssicherung, Kontrolle und Sauberkeit verantwortlich sein
- •Anfallende Arbeiten personell und zeitlich organisieren
- •Mitarbeiter:innen anleiten
- •Täglich benötigte Waren bestellen
- •Sachgemäße Lagerung der Waren sicherstellen
- •Qualitäts- und preisbewussten Verbrauch aller Lebensmittel gewährleisten
- •An Rezepturen, Mengen- und Gewichtsangaben halten
- •Kontinuierlich beste Qualität bei der Speisenzubereitung sicherstellen
- •Ansprechende Speisenpräsentation gewährleisten
- •Küchenleitung bei Inventur und Monatsabschluss unterstützen
- •Tägliche Absprache und enge Zusammenarbeit mit Vorgesetzten pflegen
- •Angebotsgestaltung mit kreativen Ideen unterstützen
- •Vorgeschriebene Hygienevorschriften einhalten
- •Lebensmittelgesetze sowie Sicherheits- und Arbeitsschutzmaßnahmen beachten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Boni & Prämien
- •Jährliche Erfolgsprämie
Mehr Urlaubstage
- •30 Urlaubstage
- •2 Umkleidetage
Weiterbildungsangebote
- •Kostenlose Weiterbildung
Sonstige Vorteile
- •Kostenlose Beratung
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenloses Frühstück
- •Mittagessen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens PACE Paparazzi Catering & Event GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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