RA
Rausch Schokoladenhaus
1 Monat

Chef Chocolatier(m/w/x)

Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Berlin, Charlottenstraße 60

Als Chef-Chocolatier:in gestaltest du das Pralinen- und Schokoladensortiment und sorgst für höchste Qualitätsstandards. Dein Alltag umfasst die kreative Produktentwicklung, die Präsentation deiner Kunstwerke und die Führung eines engagierten Teams.

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Anforderungen

  • Chocolatier, Konditor/in oder Patissier
  • Erfahrung im traditionellen und modernen Schokoladenhandwerk
  • Strukturiertes, effizientes und verlässliches Arbeiten
  • Erste Führungserfahrung
  • Souverän im Gäste- und Pressekontakt
  • Kenntnis von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Verantwortungsbewusstsein in Hinblick auf Nachhaltigkeit
Keine Angabe

Berufserfahrung

ca. 0 – 1 Jahr

Deine Aufgaben

  • Pralinen- und Schokoladensortiment entwickeln und herstellen
  • Rezepturen, Produktionsabläufe und Qualitätsstandards verantworten
  • Einhaltung aller Hygienestandards und des HACCP-Konzepts sicherstellen
  • Professionell in der offenen Produktion arbeiten
  • Schaustücke und Schokoladenfiguren planen und umsetzen
  • An nationalen und internationalen Wettbewerben teilnehmen
  • Mit dem Marketing zur Darstellung der Chocolatier-Arbeit zusammenarbeiten
  • Bei Pressebesuchen und Medienanfragen auftreten
  • Sechsköpfiges Team führen und weiterentwickeln
  • Mit Marketing, Vertrieb, Deli, Café, Produktentwicklung und Qualitätssicherung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Modernes, transparentes Entgeltsystem
  • 13. Gehalt

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsgeld
  • 6 - 8 Wochen Urlaub

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenloses Versicherungspaket

Sonstige Zulagen

  • 46€ monatlich steuerfrei Zuschuss

Firmenfahrrad

  • E-Bike/Fahrrad Leasingoption
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Rausch Schokoladenhaus erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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