ZFV
Betriebsleiter:in(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Zürich
TE
Tenz GmbH9 Tage
Betriebsleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
8002 Zürich, Tessinerplatz 10
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Betriebsablauf und sorgst dafür, dass Gäste sich willkommen fühlen. Du führst und entwickelst dein Team, steuerst betriebswirtschaftliche Kennzahlen und optimierst Prozesse in enger Zusammenarbeit mit dem Area Management.
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Anforderungen
- •Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
- •mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
- •Führungspersönlichkeit mit Freude am Coaching
- •klare Kommunikation
- •strukturierte Arbeitsweise
- •ausgeprägte Kommunikationsstärke
- •professionelle Ausstrahlung
- •Hands-on-Mentalität
- •hohe Belastbarkeit
- •Flexibilität
- •Einsatzbereitschaft – auch in lebhaften Situationen
- •sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
- •weitere Sprachen sind ein Plus
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
2–5 Jahre
Deine Aufgaben
- •Für den gesamten Tages- und Betriebsablauf verantwortlich sein
- •Alle Service-, Produkt-, Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
- •Gesetzliche Vorgaben einhalten
- •Dein Team führen, motivieren und weiterentwickeln
- •Einsatzplanung, Coaching und Schulungen durchführen
- •Onboarding neuer Teammitglieder aktiv mitgestalten
- •Betriebswirtschaftliche Kennzahlen steuern
- •Umsatz, Kosten und Budgetcontrolling überwachen
- •Inventuren und Warenbewirtschaftung durchführen
- •Effiziente Arbeitsprozesse konsequent umsetzen
- •Aktiv auf der Fläche präsent sein
- •Herausragendes Gästeerlebnis durch Vorleben der Gastgeberrolle sicherstellen
- •Feedbackkultur und gelebte Tenz-Werte fördern
- •Eng mit dem Area Management bei Prozessoptimierungen zusammenarbeiten
- •Standortentwicklungen und Marketing- sowie Verkaufsaktionen umsetzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Weiterbildungsangebote
- •Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
Mitarbeiterrabatte
- •30% Mitarbeiterrabatt
Team Events & Ausflüge
- •Regelmässige Firmenveranstaltungen
- •Teamaktivitäten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tenz GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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