Eurest
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
ab 2.800 / Monat
Villach
EU
Eurest1 Monat
Betriebsleiter(m/w/x)
Management
Vollzeit
ab 3.200 / Monat
9500 Villach, Feldnerstraße 17
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des gastronomischen Betriebs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du bist verantwortlich für die Personaleinsatzplanung, die Erstellung des Speiseplans und die Qualitätssicherung, während du aktiv im Tagesgeschäft mitarbeitest.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- •Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Gastronomie / Betriebsverpflegung
- •Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- •Kenntnisse im Bereich Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätsmanagement von Vorteil
- •Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
- •Überblick in stressigen Situationen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich und eigenverantwortlich leiten
- •Den Betriebsablauf mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung überwachen
- •Die Personaleinsatzplanung und Dienstpläne verantworten
- •Das Team vor Ort leiten
- •Einen abwechslungsreichen Speiseplan mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten erstellen
- •Aktiv im Tagesgeschäft in allen Bereichen mitarbeiten: Küche, Service, etc.
- •Eng mit der Regionalleitung in den Bereichen Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling zusammenarbeiten
- •Als Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale fungieren
- •Für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich sorgen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Gratis Mittagessen
- •Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Sicherheit
Lockere Unternehmenskultur
- •Teamwork auf Augenhöhe
Weiterbildungsangebote
- •Gezielte Weiterentwicklung
- •Weiterbildung
Mitarbeiterrabatte
- •EurestCard
Familienfreundlichkeit
- •Familie
Moderne Technikausstattung
- •Firmenlaptop
- •Mitarbeiterhandy
Sonstige Vorteile
- •App
Team Events & Ausflüge
- •Mitarbeiterfest
Boni & Prämien
- •MitarbeiterWerbenMitarbeiter
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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