You manage store operations, focusing on team development and process optimization while ensuring guest satisfaction and tracking performance metrics.
Anforderungen
- •Fundierte Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- •Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
- •Erste Erfahrungen in Mitarbeiterführung von Vorteil
- •Gepflegtes Erscheinungsbild
Deine Aufgaben
- •Lead the store and manage personnel planning.
- •Guide, develop, and motivate employees.
- •Continuously optimize processes according to standards.
- •Monitor restaurant success and implement measures.
- •Enhance guest satisfaction through positive experiences.
Deine Vorteile
Faire Vergütung mit Zuschlägen
Mobilitätsbudget für Arbeitsweg
Vergünstigungen für gesundes Essen
Familienfreundliche Arbeitszeiten
Regionale Zusatzleistungen und Benefits
Original Beschreibung
## Betriebsleiter (m/w/d) Systemgastronomie
###### Permanent employee, Full-time ·München
---
##### Deine Aufgaben
* Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
* Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen
* Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich
* Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen
* Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit
##### Dein Profil
* Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
* Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität
* Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
* Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
* Ein gepflegtes Erscheinungsbild
##### Unser Angebot
* Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
* Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
* Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
* Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
* Darüber hinaus erhältst Du weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Store.
##### dean and david als Arbeitgeber
* **Change for better:** Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
* **People first:** Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
* **Fair working hours:** Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
* **We care about you:** Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
* **We are on a mission:** Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
##### Your mission
* You manage your store and are responsible for personnel, budget and inventory planning
* You lead, support and motivate your employees
* You continuously optimise the processes of the system specifications and dean&david standards
* You keep an eye on the success of your restaurant and initiate measures with the help of operational key figures
* You strengthen the satisfaction of your guests through positive dining experiences and hospitality
##### Your profile
* A sound education in (system) gastronomy, hotel business or similar background
* High level of commitment, flexibility and service mentality
* Self-initiative and self-responsible action
* Initial experience in people management would be an advantage
* A well-groomed appearance
##### Our offer
* You will receive fair payment for your work as well as various surcharges and bonuses.
* We support you with a mobility budget so that you have a relaxed way to work.
* You will get discounts on healthy food & drinks in our stores and in our online shop.
* We offer you family-friendly working hours that are different from the classic gastronomy industry.
* In addition, you will receive further regional benefits depending on the store.
##### dean and david as employer
* **Change for better:**We place great emphasis on diversity, sustainability, environmental awareness and social commitment.
* **People first:**Our formula for success are our people and a culture characterised by passion, team spirit, personal responsibility and innovation.
* **We care about you:**We give you the opportunity to develop yourself and your strengths in the stores or at the dean&david headquarter.
* **We are on a mission:**We are a fast-growing, modern company with secure jobs – made in Germany.