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Panemus GmbH
5 Tage

Bäcker(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
16 - 21 / Stunde
Ludwigshafen am Rhein, Hoheloogstraße 12

In dieser Rolle als Bäcker:in bist du für die handwerkliche Herstellung von Teigen und die Überwachung der Produktionsprozesse verantwortlich. Du optimierst Verfahren und sorgst für höchste Qualität und Hygiene in der Backstube.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister
  • Fachliche Vielseitigkeit in verschiedenen Produktionsbereichen
  • Fundierte Kenntnisse der Rohstoffe und deren Einflussfaktoren
  • Umfassendes Wissen im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Teige für Brötchen und Brot handwerklich herstellen
  • Technologische Verfahren in der Produktion weiterentwickeln und optimieren
  • In verschiedenen Bereichen der Backstube vielfältig einsetzen
  • Teigbereitung, Aufarbeitung und Backen durchführen
  • Produktionsprozesse sowie relevante Parameter überwachen und steuern
  • Qualitätskontrolle mit technischen Hilfsmitteln und manuellen Prüfungen durchführen
  • Ordnung und höchste Hygienestandards gewährleisten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Mentoring & Coaching

  • Intensive Einarbeitung

Sonstige Vorteile

  • Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen

Snacks & Getränke

  • Getränkeversorgung

Öffi Tickets

  • Jobticket

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits

Firmenfahrrad

  • Jobrad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Panemus GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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