Evangelisches Diakonissenhaus
Koch:in / Jungkoch:in(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Kloster Lehnin
RW
RWS Cateringservice GmbH1 Stunde
Ausbildung zum Koch:Köchin(m/w/x)
Lehre
Vollzeit
Keine Angabe
14776 Brandenburg an der Havel, An der Bundesstraße 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Ausbildung zum Koch oder zur Köchin wirst du in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen geschult. Du lernst, Lebensmittel zu kalkulieren, zu bestellen und die Hygienerichtlinien einzuhalten, während du die Qualität der Speisen sicherstellst.
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Anforderungen
- •Leidenschaft und Interesse für Lebensmittel
- •Teamfähigkeit und praktische Fähigkeiten in der Küche
- •Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Keine Angabe
Deine Aufgaben
- •Speisen fachgerecht zubereiten und anrichten
- •Lebensmittel kalkulieren und bestellen
- •Hygienerichtlinien einhalten
- •Lebensmittel annehmen und lagern
- •Qualitätsbewusstsein für Speisen entwickeln
- •In der warmen Küche unterstützen
- •Nach Rezept kochen
- •Nach Rezeptur arbeiten
- •Aufsicht führen
- •Küchenleitung übernehmen
- •Betriebsführung durchführen
- •Braten zubereiten
- •Controlling durchführen
- •Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
- •Rezepturen entwickeln
- •Marinaden zubereiten
- •Speisen zubereiten
- •Speisen anrichten
- •Betriebsmitteleinsatz planen
- •Gemeinschaftsverpflegung organisieren
- •Kunden betreuen
- •Personal planen
- •Personalgespräche führen
- •MS-Office nutzen
- •Computerkenntnisse anwenden
- •Einkauf durchführen
- •Beschaffung organisieren
- •Kalkulation durchführen
- •Qualitätsprüfung durchführen
- •Qualitätssicherung gewährleisten
- •Soßen zubereiten
- •Speisepläne zusammenstellen
- •Suppen zubereiten
- •Kalte Küche betreuen
- •Beilagen zubereiten
- •Arbeitsvorbereitung leisten
- •Warenannahme durchführen
- •Wareneingangskontrolle durchführen
- •Großküchentechnik anwenden
- •Großküchengeräte bedienen
- •Reinigen und abwaschen
- •Lebensmittelhygiene beachten
- •Portionieren
- •Nachmittagssnack vorbereiten
- •Frühstück vorbereiten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Attraktive Ausbildungsvergütung
Öffi Tickets
- •Jobticket
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Stark vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Snacks & Getränke
- •Kostenfreie Getränkeversorgung
Team Events & Ausflüge
- •Firmen- und Teamevents
Weiterbildungsangebote
- •Vielfältige interne Weiterbildungsangebote
Sicherer Arbeitsplatz
- •Garantierte Übernahme bei gutem Abschluss
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens RWS Cateringservice GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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