Stadtsalat GmbH
General Manager / Restaurantleiter - Gastronomie(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Hamburg
ST
Stadtsalat GmbH4 Monate
Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
20354 Hamburg, Große Theaterstraße 31-35
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Assistant Restaurant Manager:in bei STADTSALAT bist du für die Führung eines großen Teams verantwortlich und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft. Du trainierst neue Mitarbeiter:innen, überwachst die Qualität und Hygiene und meisterst die Herausforderungen des Tagesgeschäfts.
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Anforderungen
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie
- •Klare Führungsqualitäten
- •Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- •Souveränes und gepflegtes Auftreten
- •Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- •Sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Ein verkaufsorientiertes Team von Storemanager:innen und über 100 Mitarbeiter:innen führen und entwickeln
- •Sicherstellen, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
- •Überblick behalten und Herausforderungen meistern, auch in stressigen Situationen
- •Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
- •Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider übernehmen
- •Reibungslosen Betriebsablauf mit Fokus auf Qualitäts- und Hygiene-Standards sicherstellen
- •Inventaraufnahmen durchführen und Wareneingang überwachen
- •Tagesproduktion operativ überwachen und unterstützen
- •General Manager in seiner Abwesenheit vertreten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stadtsalat GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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