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Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Hamburg
TA
Tabel2 Monate
Betriebsleiter-Assistent(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Hamburg
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle bist du der Dreh- und Angelpunkt im Restaurant, indem du den Betriebsleiter unterstützt und sicherstellst, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren. Du bist aktiv im Service, kümmerst dich um die Gäste und sorgst dafür, dass das Team optimal zusammenarbeitet.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Erfahrung im gehobenen Service oder als stellvertretende Restaurantleitung
- •Organisationstalent und Blick für Details
- •Sicherer Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen (Quandoo, Vectron)
- •Kommunikationsstark, serviceorientiert, zuverlässig
- •Grundverständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Den Betriebsleiter bei operativen und organisatorischen Aufgaben unterstützen
- •Sicherstellen, dass Service, Küche und Abläufe optimal zusammenarbeiten
- •Aktiv im Service als Gastgeber präsent sein
- •Als Vorbild im Auftreten agieren
- •Ansprechpartner für Gäste und Team sein
- •Im Tagesgeschäft und bei der Teamführung unterstützen
- •Koordination zwischen Service, Küche und Reservierungen übernehmen
- •Im operativen Geschäft mitarbeiten, einschließlich Service und Qualitätskontrolle
- •Den Betriebsleiter in dessen Abwesenheit vertreten
- •Bei Dienstplänen, Warenbestellungen und Organisation unterstützen
- •Neue Mitarbeiter einarbeiten
- •Aktionen und Specials aktiv umsetzen, wie Menüabende und Gruppenreservierungen
- •Die interne Kommunikation mit der Zentrale pflegen
Tools & Technologien
QuandooVectron
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitszeiten
Familienfreundlichkeit
- •Familiäres Umfeld
Lockere Unternehmenskultur
- •Ehrliches Feedback
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeiterverpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tabel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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