Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter(m/w/x)

Vollzeit

Senior

Keine Angabe

Pilsach

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und sorgst dafür, dass alle Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden. Du führst und entwickelst dein Team, organisierst den Produktionsprozess und arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen, um eine effiziente Produktion sicherzustellen.

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Anforderungen

•Abgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
•Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
•Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards
•Sicherer Umgang mit MS 365, idealerweise Vorerfahrung mit CSB-Systemen
•Eigeninitiative, Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
•Leidenschaft für Fleisch und Freude an Teamführung und Prozessoptimierung
•Bereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in Pilsach

Keine Angabe

Berufserfahrung

3 Jahre von Vorteil

Deine Aufgaben

•Für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung verantwortlich sein
•Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit) sicherstellen
•Einen reibungslosen Produktionsprozess organisieren und die termingerechte Fertigstellung der Produkte gewährleisten
•Das Team führen, motivieren und weiterentwickeln sowie die Einsatz- und Schichtplanung übernehmen
•Aktiv an Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion mitwirken
•Produktionsrelevante Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses kontrollieren und auswerten
•Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen Produktion pflegen
•Bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer Produktwünsche unterstützen

Tools & Technologien

MS 365CSB-Systeme

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

•Attraktive übertarifliche Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

•Sicherer Arbeitsplatz

Firmenfahrrad

•Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

•Mitarbeiterrabatte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Betriebsrestaurant

Öffi Tickets

•Zuschuss zum Deutschland-Ticket

Gesundheits- & Fitnessangebote

•Kooperation mit Fitness-Studios

Lockere Unternehmenskultur

•Offenes, fehlerverzeihendes Betriebsklima

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co.KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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