HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
Berlin
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AUAugustinum gGmbH
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Kleinmachnow
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Küchenabläufe und Menügestaltung in Seniorenresidenzen, mit Fokus auf saisonale Speisen und Eventplanung. Ausbildung als Koch erforderlich, erste Führungserfahrung vorteilhaft. Jahressonderzahlung, Vergütung nach AVR-Bayern, plus Zuschläge für Wochenend-/Feiertagsarbeit.
Requirements
- Ausbildung als Koch
- Erste Berufs- und Führungserfahrung vorteilhaft
- Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und kennzahlengesteuertes Management
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität vorteilhaft
Tasks
- Arbeitsabläufe in der Küche gemeinsam organisieren und optimieren
- Gesunde und saisonale Speisenangebote kreativ mitgestalten
- Sonderveranstaltungen und Hausfeste mit dem Serviceteam planen
- Warenbeschaffung über das Warenwirtschaftssystem kalkulieren und steuern
- HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorgaben konsequent umsetzen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftsprogramm
Benefits
Competitive Pay
- Jahressonderzahlung
Additional Allowances
- Zuschläge für Wochenendarbeit
- Zuschläge für Feiertage
- Zuschläge für Überstunden
- Jährliche Einmalzahlung für Kinder
Retirement Plans
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
- Unternehmenseigener Sportverein
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Essen
Team Events
- Feiern und Betriebsausflüge
Learning & Development
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Informal Culture
- Offenes Miteinander
More Vacation Days
- 30 Urlaubstage
- 3 weitere freie Tage
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Not a perfect match?
- HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBerlin - Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbH
Stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - Alloheim Senioren-Residenzen
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin
AUAugustinum gGmbH
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Kleinmachnow
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Küchenabläufe und Menügestaltung in Seniorenresidenzen, mit Fokus auf saisonale Speisen und Eventplanung. Ausbildung als Koch erforderlich, erste Führungserfahrung vorteilhaft. Jahressonderzahlung, Vergütung nach AVR-Bayern, plus Zuschläge für Wochenend-/Feiertagsarbeit.
Requirements
- Ausbildung als Koch
- Erste Berufs- und Führungserfahrung vorteilhaft
- Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und kennzahlengesteuertes Management
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität vorteilhaft
Tasks
- Arbeitsabläufe in der Küche gemeinsam organisieren und optimieren
- Gesunde und saisonale Speisenangebote kreativ mitgestalten
- Sonderveranstaltungen und Hausfeste mit dem Serviceteam planen
- Warenbeschaffung über das Warenwirtschaftssystem kalkulieren und steuern
- HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorgaben konsequent umsetzen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftsprogramm
Benefits
Competitive Pay
- Jahressonderzahlung
Additional Allowances
- Zuschläge für Wochenendarbeit
- Zuschläge für Feiertage
- Zuschläge für Überstunden
- Jährliche Einmalzahlung für Kinder
Retirement Plans
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
- Unternehmenseigener Sportverein
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Essen
Team Events
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Learning & Development
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
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About the Company
Augustinum gGmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen strebt an, der Qualitätsführer im Bereich der Seniorenresidenzen zu sein und bietet seinen Mitarbeitern Gestaltungsspielraum.
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Stellv. Küchenleitung(m/w/x)
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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