Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
Berlin
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DO
Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbHStellv. Küchenleitung(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteSenior
Description
In dieser Rolle verantwortest du die Qualität sowie Zubereitung der Speisen und übernimmst die Leitung der Küche, wenn die Führungskraft einmal nicht vor Ort ist.
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Requirements
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- •Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- •Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- •Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- •Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- •Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- •Serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- •Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- •Zuverlässigkeit und Flexibilität
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Sämtliche Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften vor- und zubereiten
- •Interne Standards bei der Speisenzubereitung sicherstellen
- •Qualität der Zutaten und fertigen Speisen kontrollieren
- •Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Tools & Technologies
MS WordExcelBestell- und Rezeptursoftware
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Public Transport Subsidies
- •Zuschüsse für ÖPNV
Additional Allowances
- •Zuschüsse für Tanken
Healthcare & Fitness
- •Zuschüsse für EGYM Wellpass
Other Benefits
- •JobRad
Childcare
- •Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- •Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
- •Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- •Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- •Vergünstigte Angebote
Mentorship & Coaching
- •Strukturierte Einarbeitung
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Not a perfect match?
- Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloss Friedrichsfelde GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin - Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin - HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBerlin - Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloßpark GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
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DO
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Berlin
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- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- •Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- •Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- •Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- •Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- •Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- •Serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- •Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- •Zuverlässigkeit und Flexibilität
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Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Sämtliche Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften vor- und zubereiten
- •Interne Standards bei der Speisenzubereitung sicherstellen
- •Qualität der Zutaten und fertigen Speisen kontrollieren
- •Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Tools & Technologies
MS WordExcelBestell- und Rezeptursoftware
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Public Transport Subsidies
- •Zuschüsse für ÖPNV
Additional Allowances
- •Zuschüsse für Tanken
Healthcare & Fitness
- •Zuschüsse für EGYM Wellpass
Other Benefits
- •JobRad
Childcare
- •Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- •Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
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Learning & Development
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- •Strukturierte Einarbeitung
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About the Company
Domicil - Seniorenpflegeheim Gotlindestraße GmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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