HR Dpt.
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
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Küchenleitung und Personalplanung in Eventlocation für anspruchsvolle Gastronomie. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Den Küchenchef vertreten und unterstützen
- Die täglichen Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarten mit Kalkulation erstellen
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Purpose-Driven Work
- Möglichkeit zur Mitgestaltung
Snacks & Drinks
- Food & Drinks @ work
Free or Subsidized Food
- Kochen auf hohem Niveau
Informal Culture
- Motiviertes und freundliches Team
Diverse Work
- Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
Learning & Development
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Not a perfect match?
- HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Full-timeOn-siteSeniorBerlin - BRLO Gastronomie Holding GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBerlin
Küchenleitung und Personalplanung in Eventlocation für anspruchsvolle Gastronomie. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Den Küchenchef vertreten und unterstützen
- Die täglichen Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarten mit Kalkulation erstellen
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Purpose-Driven Work
- Möglichkeit zur Mitgestaltung
Snacks & Drinks
- Food & Drinks @ work
Free or Subsidized Food
- Kochen auf hohem Niveau
Informal Culture
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Diverse Work
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About the Company
HR Dpt.
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
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