Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
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HRHR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Zubereitung von Pizza, Ribs, Burgern für Events bis 500 Personen in Eventlocation. Erste Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Speisen/Getränke, planbare Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- Freude am Arbeiten mit Exceltabellen
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Hands-on-Mentalität
- Gastgebermentalität
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Tasks
- Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Leitung des internationalen Küchenteams
- Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Kalkulation der Wareneinsätze
- Qualitätskontrolle sicherstellen
- Lagerwirtschaft verwalten
- Dienstpläne erstellen
- Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Snacks & Drinks
- Wöchentliches Trinkgeld
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Learning & Development
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Not a perfect match?
- HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin - HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBerlin - HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBerlin - HR Dpt.
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Nejo AI Summary
Zubereitung von Pizza, Ribs, Burgern für Events bis 500 Personen in Eventlocation. Erste Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Speisen/Getränke, planbare Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- Freude am Arbeiten mit Exceltabellen
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Hands-on-Mentalität
- Gastgebermentalität
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Tasks
- Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Leitung des internationalen Küchenteams
- Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Kalkulation der Wareneinsätze
- Qualitätskontrolle sicherstellen
- Lagerwirtschaft verwalten
- Dienstpläne erstellen
- Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Snacks & Drinks
- Wöchentliches Trinkgeld
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Learning & Development
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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About the Company
HR Dpt.
Industry
Other
Description
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
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