New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

HO
Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
2mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Sous Chef bist du ein zentraler Bestandteil des Küchenteams, in dem du nicht nur neue Gerichte kreierst, sondern auch die Qualität und Hygiene sicherstellst. Dein Alltag umfasst das Leiten des Teams, das Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs und die Verantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln.

Let AI find the perfect jobs for you!

Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.

Requirements

  • •Führungspersönlichkeit und kreativer Charakter
  • •Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • •Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • •Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Work Experience

2 - 5 years

Tasks

  • •Ein Team von bis zu 17 Mitarbeitenden leiten
  • •Verantwortung für das operative Küchengeschäft übernehmen
  • •Nach den Vorgaben des Küchenchefs kochen
  • •Lebensmittel und Waren bestellen
  • •Neue Kreationen mit dem Küchenchef planen und erstellen
  • •Mitarbeitende einweisen, kontrollieren und führen
  • •Alle Qualitätsstandards umsetzen
  • •Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze gewährleisten
  • •Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern und Inventuren durchführen

Languages

German – Basic

English – Business Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • •BVG-Zuschuss

Corporate Discounts

  • •Edenred-Karte
  • •Vergünstigungen in der Accor- und Ennismore-Gruppe
  • •50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen
  • •Zugang zu Rabatten über Corporate-Benefits-Plattform

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Personalverpflegung
  • •Übernachtung inklusive Dinner

Mentorship & Coaching

  • •Persönliche 1:1-Gespräche

Flexible Working

  • •Flexible Mitgliedschaften

Other Benefits

  • •Kostenlose Reinigung der Uniform

Team Events

  • •Jährliche Personalfeier
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
100+ Similar Jobs in Berlin
  • PACE Paparazzi Catering & Event GmbH

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Berlin
  • Findehotelpersonal GmbH

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Berlin
  • HR Dpt.

    Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Berlin
  • HR Dpt.

    Souschef für Gastronomie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Berlin
  • HR Dpt.

    Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Berlin
100+ View all similar jobs
Apply now