HR Dpt.
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
BRBRLO Gastronomie Holding GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Berlin
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte in Berliner Brauhaus-Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Küche erforderlich. Jobrad und Feierabendbier.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position, vorzugsweise gehobene Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige, innovative Küche
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Weiterbildung
- Kenntnisse aktueller Lebensmitteltrends und -techniken
- Flexibilität und Belastbarkeit
Tasks
- Küchenbetrieb planen und organisieren
- Hohe Qualität der Speisen überwachen und sicherstellen
- Neue Gerichte und Menüs entwickeln und umsetzen
- Küchenteam schulen und anleiten
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards einhalten
- Lagerbestände und Bestellungen überwachen
- Speisen zubereiten und präsentieren
- Küchenchef in Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Retirement Plans
- Betriebliche Altersversorgung
Company Bike
- Jobrad
Informal Culture
- Feierabendbier
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte
Team Events
- Mitarbeiterevents
Learning & Development
- Aus- und Weiterbildung
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiterprämien
Snacks & Drinks
- Monatlicher Haustrunk
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiteressen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of BRLO Gastronomie Holding GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- HR Dpt.
Souschef für Gastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - Freshfoodz GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMarzahn - HR Dpt.
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Berlin
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position, vorzugsweise gehobene Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige, innovative Küche
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Weiterbildung
- Kenntnisse aktueller Lebensmitteltrends und -techniken
- Flexibilität und Belastbarkeit
Tasks
- Küchenbetrieb planen und organisieren
- Hohe Qualität der Speisen überwachen und sicherstellen
- Neue Gerichte und Menüs entwickeln und umsetzen
- Küchenteam schulen und anleiten
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards einhalten
- Lagerbestände und Bestellungen überwachen
- Speisen zubereiten und präsentieren
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Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
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About the Company
BRLO Gastronomie Holding GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist eine Marke mit Haltung und betreibt das BRLO BRWHOUSE in Berlin.
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