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Freshfoodz GmbH
6mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Marzahn
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du unterstützt den Chefkoch bei der Planung und Zubereitung von Speisen. Dabei überwachst du die Küchenmitarbeiter, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und entwickelst kreative Gerichte für ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
  • •Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef
  • •Fundierte Kenntnisse in der Küchenorganisation
  • •Erfahrung in der Erstellung von Speisekarten
  • •Gute Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
  • •Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • •Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen
  • •Kreativität und Innovationsgeist in der Entwicklung neuer Gerichte
  • •Bereitschaft zur Weiterbildung und Anpassung an neue Trends

Education

Vocational certification

Work Experience

3 years

Tasks

  • •Chefkoch bei der Planung unterstützen
  • •Zubereitung von Speisen durchführen
  • •Küchenmitarbeiter überwachen
  • •Reibungslosen Ablauf sicherstellen
  • •Qualitätsstandards einhalten
  • •Hygienerichtlinien befolgen
  • •Kreative Gerichte entwickeln
  • •Teamarbeit für kulinarisches Erlebnis

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Startup Environment

  • •Unterstützung durch ein dynamisches Team
  • •Arbeitsplatz in expandierendem Unternehmen

Other Benefits

  • •Arbeiten mit patentiertem Verfahren

Modern Equipment

  • •Modernes Küchenequipment

Free or Subsidized Food

  • •Freie Verpflegung mit Getränken
  • •Tägliches Frühstück und Mittagessen
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