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JÄ
Jäger & Lustig
last mo.

Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant, führst das Team und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste. Dein Alltag umfasst sowohl die Personalplanung als auch verwaltende Aufgaben sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
  • •Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
  • •Gastgeber:in aus Leidenschaft
  • •Flexibilität, Belastbarkeit und eigenständige Arbeitsweise
  • •Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
  • •Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgen
  • •Personal planen und Mitarbeiter:innen führen
  • •Dienstpläne erstellen und Urlaubsplanung durchführen
  • •Bewerbungsgespräche führen
  • •Gästebetreuung und Gästezufriedenheit gewährleisten
  • •Gekonnten Service mit natürlicher Freundlichkeit bieten
  • •Verwaltende und kaufmännische Leitungsaufgaben wahrnehmen
  • •Bestandskontrolle und Warenbestellungen durchführen
  • •Warenkontrolle durchführen
  • •Tagesabrechnungen erstellen
  • •Einhaltung der Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Faire Entlohnung

Purpose-Driven Work

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung

Informal Culture

  • •Motiviertes und freundliches Team

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Learning & Development

  • •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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