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JÄ
Jäger & Lustig
last mo.

Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle bist du für den reibungslosen Ablauf im Restaurant verantwortlich. Du planst das Personal, betreust die Gäste und sorgst dafür, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden, während du auch verwaltende Aufgaben übernimmst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
  • •Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
  • •Gastgeber:in aus Leidenschaft
  • •Flexibilität, Belastbarkeit und eigenständige Arbeitsweise
  • •Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
  • •Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgen
  • •Personal planen und Mitarbeiter:innen führen
  • •Dienstpläne erstellen und Urlaubsanträge verwalten
  • •Bewerbungsgespräche führen
  • •Gäste betreuen und deren Zufriedenheit gewährleisten
  • •Gekonnten Service mit natürlicher Freundlichkeit bieten
  • •Verwaltende und kaufmännische Leitungsaufgaben wahrnehmen
  • •Bestandskontrolle durchführen und Waren bestellen
  • •Warenkontrolle durchführen
  • •Tagesabrechnungen erstellen
  • •Hygienevorschriften sowie Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz einhalten

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Faire Entlohnung

Purpose-Driven Work

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung

Informal Culture

  • •Motiviertes und freundliches Team

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Learning & Development

  • •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Parking & Commuter Benefits

  • •Sehr gute Verkehrsanbindung
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