Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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PRPrivat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Leitung Konditorei(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Fachliche und disziplinarische Führung des Konditorei-Teams bei der Herstellung von handwerklichen Backwaren und Süßspeisen in einer Privatbäckerei. Konditormeister-Weiterbildung und einschlägige Führungserfahrung erforderlich. Monatliches Prämiensystem, übertarifliche Vergütung.
Requirements
- Ausbildung im Konditorhandwerk
- Weiterbildung zum Konditormeister (bevorzugt)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Bäckerei/Konditoreiunternehmen
- Einschlägige Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gute Teamkommunikation
- Freude an Mitarbeitereinarbeitung und Nachwuchsförderung
- Durchsetzungsvermögen
- Kostenbewusstsein
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
- Gute MS-Office Kenntnisse
Tasks
- Das Team fachlich und disziplinarisch führen
- Den Personaleinsatz planen
- Die Urlaubsplanung durchführen
- Feedbackgespräche führen
- Mitarbeiter:innen schulen
- Mitarbeiter:innen entwickeln
- Die Produktionsplanung erstellen
- Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
- Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
- Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten prüfen
- An Projekten mitarbeiten
- Sich um Auszubildende kümmern
- Hohe Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
- Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Competitive Pay
- Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
Bonuses & Incentives
- Monatliches Prämiensystem
More Vacation Days
- Urlaubsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Sonderurlaub
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
- Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit
Additional Allowances
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Prepaid VISA Card (bis zu 44,00 € steuerfrei)
Corporate Discounts
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- Rabatte bei Corporate Benefits
- Gutscheine
Other Benefits
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- Aufmerksamkeit zu Jubiläen
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz
Team Events
- Jährliche Mitarbeiterevents
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Not a perfect match?
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Fachliche und disziplinarische Führung des Konditorei-Teams bei der Herstellung von handwerklichen Backwaren und Süßspeisen in einer Privatbäckerei. Konditormeister-Weiterbildung und einschlägige Führungserfahrung erforderlich. Monatliches Prämiensystem, übertarifliche Vergütung.
Requirements
- Ausbildung im Konditorhandwerk
- Weiterbildung zum Konditormeister (bevorzugt)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Bäckerei/Konditoreiunternehmen
- Einschlägige Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gute Teamkommunikation
- Freude an Mitarbeitereinarbeitung und Nachwuchsförderung
- Durchsetzungsvermögen
- Kostenbewusstsein
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Tasks
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- Den Personaleinsatz planen
- Die Urlaubsplanung durchführen
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- Die Produktionsplanung erstellen
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- An Projekten mitarbeiten
- Sich um Auszubildende kümmern
- Hohe Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
- Hygienebestimmungen (HACCP) einhalten und kontrollieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS-Office
Benefits
Competitive Pay
- Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
Bonuses & Incentives
- Monatliches Prämiensystem
More Vacation Days
- Urlaubsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Sonderurlaub
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
- Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit
Additional Allowances
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Prepaid VISA Card (bis zu 44,00 € steuerfrei)
Corporate Discounts
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- Rabatte bei Corporate Benefits
- Gutscheine
Other Benefits
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- Aufmerksamkeit zu Jubiläen
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- Kostenfreier Parkplatz
Team Events
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About the Company
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eine Bäckerei, die sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat.
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