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Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
last mo.

Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Führung und Schulung deines Küchenteams, sorgst für reibungslose Abläufe und planst die Schichten. Du kümmerst dich um die Warenbestellungen und packst auch im Tagesgeschäft tatkräftig mit an.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
  • •Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
  • •Gültiges Gesundheitszeugnis
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit
  • •Sehr gute Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
  • •Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude an einem dynamischen Team

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenteam führen und schulen
  • •Neue Teammitglieder einarbeiten
  • •Küchenteam regelmäßig in neuen Prozessen schulen
  • •Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung planen
  • •Warenbestellungen korrekt und wirtschaftlich sicherstellen
  • •Warenkontrollen und Inventuren durchführen
  • •Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • •Krisensicherer Arbeitsplatz

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Bonuses & Incentives

  • •Zahlreiche Prämien

Mentorship & Coaching

  • •Umfassendes Onboarding

Career Advancement

  • •Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • •Herzliches Team
  • •Ehrliche Wertschätzung

Snacks & Drinks

  • •Personalgetränke

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatt
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