Findehotelpersonal GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Hamburg
New Job?Nejo!
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DUDussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Oststeinbek
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Eigenständige Speisenproduktion und Teamleitung in Betriebsküche bei internationalem Gebäudereiniger. Mehrjährige Kocherfahrung und Küchenmeister-Titel idealerweise. Führung eines Küchenteams in stabiler Betriebsumgebung.
Requirements
- Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive und faire Vergütung
Job Security
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Learning & Development
- Maßgeschneiderte Trainings und Weiterbildungen
Informal Culture
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Company Bike
- JobRad® Fahrradleasing
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Dussmann Service Deutschland GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHamburg - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGeesthacht - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedHamburg - Borealis Hotel Group
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHamburg
DUDussmann Service Deutschland GmbH
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Eigenständige Speisenproduktion und Teamleitung in Betriebsküche bei internationalem Gebäudereiniger. Mehrjährige Kocherfahrung und Küchenmeister-Titel idealerweise. Führung eines Küchenteams in stabiler Betriebsumgebung.
Requirements
- Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Warenwirtschaftssystem-Erfahrung und IT-Kenntnisse
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Die Speisenproduktion eigenständig durchführen
- Mitarbeiter:innen führen sowie Teammeetings und Gespräche leiten
- Mitarbeitende in den Prozessabläufen anleiten und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inklusive Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- Innovative Food-Konzepte und Ernährungsansprüche umsetzen
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Benefits
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Job Security
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
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Informal Culture
- Motiviertes Team
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About the Company
Dussmann Service Deutschland GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
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Küchenleiter(m/w/x)
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Küchenchef(m/w/x)
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