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FI
Findehotelpersonal GmbH
7d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle verantwortest du deinen eigenen Posten und sorgst durch die fachgerechte Zubereitung von Speisen sowie die Anleitung von Auszubildenden für kulinarische Qualität im Team.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch oder Köchin
  • •Erfahrung als Posten Chef
  • •Affinität für hochwertige Grundprodukte
  • •Nachhaltige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Offenheit, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Einen Posten selbstständig führen
  • •Das Mise-en-place vorbereiten
  • •Speisen fertigen und anrichten
  • •Auszubildende schulen und unterweisen
  • •Qualitäts- und Hygienerichtlinien einhalten
  • •Warenbestand kontrollieren
  • •Erforderliche Bestellungen tätigen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Verpflegung

More Vacation Days

  • •Sonderurlaub am Geburtstag

Other Benefits

  • •Unterkunft nach Verfügbarkeit

Learning & Development

  • •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter- sowie Friends & Family Raten
  • •Diverse Benefits der eigenen Kette
  • •Benefits externer Kooperationspartner
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