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FI
Findehotelpersonal GmbH
7d ago

Sous Chef(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle unterstützt du die Küchenleitung operativ wie administrativ und sorgst für reibungslose Abläufe. Ob bei der Personalführung oder der kreativen Gestaltung der Speisekarte – du prägst das kulinarische Angebot aktiv mit.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • •Selbstständigkeit und Detailgenauigkeit
  • •Sehr gute Umgangsformen
  • •Effiziente und produktive Arbeitsweise
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den Küchenchef operativ und administrativ unterstützen
  • •Küchenpersonal führen und motivieren
  • •Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
  • •Einen reibungslosen Küchenablauf mitverantworten
  • •Speisekarten kreativ gestalten und kalkulieren
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • •Warenlogistik steuern
  • •Bei der monatlichen Inventur unterstützen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Verpflegung

More Vacation Days

  • •Sonderurlaub am Geburtstag

Other Benefits

  • •Unterkunft nach Verfügbarkeit

Learning & Development

  • •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter- sowie friends & family Raten
  • •Benefits der eigenen Kette
  • •Benefits externer Kooperationspartner
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