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Seminaris Avendi Hotel Potsdam
8d ago

Koch:Köchin(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du vielfältige Speisen für Buffets sowie das À-la-carte-Geschäft zu und lernst dabei von einem Sternekoch. Du gestaltest das Angebot kreativ mit und sorgst für perfekte Abläufe.

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Requirements

  • •Idealerweise Erfahrung als Koch oder Köchin
  • •Motivation und Lernbereitschaft
  • •Bereitschaft zur fachlichen Weiterentwicklung
  • •Offenheit für neue kulinarische Impulse
  • •Teamgeist, Zuverlässigkeit und Kollegialität
  • •Kreativität und Einbringen eigener Ideen
  • •Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
  • •Bewusstsein für nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Gäste täglich mit kreativen und vielfältigen Speisen verköstigen
  • •Vom 1-Sterne-Koch lernen und das eigene Können verfeinern
  • •Den eigenen Posten strukturiert organisieren und meistern
  • •Mise en place für reibungslose Abläufe vorbereiten
  • •Speisen für Veranstaltungen sowie Mittags- und Abendbuffets zubereiten
  • •Frische Kaffeepausensnacks für ein abwechslungsreiches Angebot herstellen
  • •Gerichte im À-la-carte-Geschäft eigenständig zubereiten
  • •Qualitäts- und Präsentationsstandards bei der Speisenzubereitung umsetzen
  • •Speisenangebote durch kreative Ideen aktiv mitgestalten
  • •Hygienestandards und HACCP-Richtlinien konsequent einhalten und kontrollieren
  • •Sorgsam und wertschätzend mit Lebensmitteln umgehen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Lernen von 1-Sterne-Koch
  • •Persönliches und fachliches Wachstum

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits-Programm
  • •Vergünstigte Übernachtungen

Other Benefits

  • •JobRad

More Vacation Days

  • •MyDay (Geburtstagsfrei)

Purpose-Driven Work

  • •Teilhabe und Mitsprache

Informal Culture

  • •Kollaboratives Arbeitsumfeld
  • •Flache Hierarchien

Learning & Development

  • •Individuelle Lernziele

Sustainability Focus

  • •Soziale und ökologische Nachhaltigkeit
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