Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Horgen, Zürich
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TITibits AG Jobportal
Stv. Küchenchef:in(m/w/x)
Winterthur
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Führung von ~10 Küchenmitarbeitern im Tagesgeschäft einer Restaurantkette für hochwertige Speisen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ erforderlich. Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
- Freude an der Weitergabe von Fachwissen
- Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Teamorientierung und Kooperationsfähigkeit
Tasks
- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
- Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
- Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
- Neue Teammitglieder rekrutieren
- Detaillierte Arbeitspläne erstellen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- Waren- und Personalkostenvorgaben strikt einhalten
- Kreditorenkontrolle zuverlässig durchführen
- Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen
- Monatliche Inventur eigenständig aufnehmen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Tibits AG Jobportal and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMaur - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürich - Compass Group (Schweiz) AG
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedKloten - Tibits AG Jobportal
Stv. Geschäftsführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWinterthur
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- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
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- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
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About the Company
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Industry
Food
Description
Das Unternehmen tibits bietet ein einzigartiges Restaurantkonzept mit einem Fokus auf herzliche Gastfreundschaft und qualitativ hochwertige Speisen.
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