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COCompass Group (Schweiz) AG

Sous Chef(m/w/x)

Kloten
Full-timeOn-siteExperienced

Gestaltung neuer trendiger Gerichte und Warenbestellungen in der Gemeinschaftsgastronomie, stellvertretende Küchenleitung. Abgeschlossene Koch EFZ Ausbildung erforderlich, 2-4 Jahre Führungserfahrung von Vorteil. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, überobligatorische Unfalldeckung, Partnervergünstigungen.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie
  • Optimalerweise 2-4 Jahre Führungserfahrung
  • IT-Affinität, Kenntnisse in Kalkulations- und Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
  • Teamorientiert, hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten, lösungsorientiert
  • Gute Deutschkenntnisse (Wort/Schrift), gute mündliche Englischkenntnisse
  • Führerschein Kat. B
  • Einwandfreier Leumund

Tasks

  • Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
  • Reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
  • Stellvertretung des Küchenchefs übernehmen
  • Neue trendige Gerichte gestalten
  • Warenbestellungen durchführen
  • Wareneingangskontrollen durchführen
  • Kalkulationen durchführen
  • Wareninventur durchführen
  • Lieferscheine prüfen

Work Experience

  • 2 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Benefits

Generous Parental Leave

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Elternzeit

Other Benefits

  • Überobligatorische Unfalldeckung

Job Security

  • Richtlinien Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Free or Subsidized Food

  • Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
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  • Remimag Gastronomie AG

    Sous-Chef*in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Maur
  • Tertianum

    Sous-Chef:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Horgen, Zürich
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Zürich
  • Tertianum

    Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Zürich
  • Tibits AG Jobportal

    Stv. Küchenchef:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Winterthur
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