Remimag Gastronomie AG
Sous Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Gisikon
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Führung von ca. 10 Produktionsmitarbeitern, aktive Mitarbeit im Küchenalltag, Vertretung des Küchenchefs in Familienunternehmen mit Restaurants. Berufserfahrung als Stv. Küchenchef und abgeschlossene Koch-Ausbildung EFZ erforderlich. Verantwortung für Personalrekrutierung und Arbeitsplangestaltung.
Requirements
- Berufserfahrung als Stv. Küchenchef
- Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
- Freude am Kontakt mit Team und Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Bereitschaft zur Wissensweitergabe
- Kooperationsfähigkeit mit der Geschäftsleitung
- Humor und Lebensfreude
Tasks
- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
- Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
- Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
- Neue Teammitglieder rekrutieren
- Arbeitspläne für das Team erstellen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- Waren- und Personalkostenvorgaben sowie Kreditorenkontrolle einhalten
- Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen
- Monatliche Inventur verantworten und aufnehmen
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
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Not a perfect match?
- ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGoldaufrom CHF 60,000 - 67,600 / year - Stiftung Beisheim
Sous-Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBaar - Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementHorgen, Zürich - Remimag Gastronomie AG
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGisikon
Führung von ca. 10 Produktionsmitarbeitern, aktive Mitarbeit im Küchenalltag, Vertretung des Küchenchefs in Familienunternehmen mit Restaurants. Berufserfahrung als Stv. Küchenchef und abgeschlossene Koch-Ausbildung EFZ erforderlich. Verantwortung für Personalrekrutierung und Arbeitsplangestaltung.
Requirements
- Berufserfahrung als Stv. Küchenchef
- Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
- Freude am Kontakt mit Team und Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Bereitschaft zur Wissensweitergabe
- Kooperationsfähigkeit mit der Geschäftsleitung
- Humor und Lebensfreude
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- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
- Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
- Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
- Neue Teammitglieder rekrutieren
- Arbeitspläne für das Team erstellen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- Waren- und Personalkostenvorgaben sowie Kreditorenkontrolle einhalten
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About the Company
Tibits AG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.
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Sous Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGisikon - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
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Sous-Chef(m/w/x)
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Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
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Küchenchef:in(m/w/x)
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