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RE
Remimag Gastronomie AG
12d ago

Sous Chef(m/w/x)

Bern
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot aktiv mit, indem du innovative Gerichte kreierst und den Küchenchef bei der Koordination des 17-köpfigen Teams sowie beim Einkauf unterstützt.

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Requirements

  • •Abschluss als Koch EFZ
  • •Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
  • •Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
  • •Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
  • •Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • •Leidenschaft für die Gastronomie
  • •Freude an einem lebhaften Betrieb

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den Küchenchef tatkräftig unterstützen
  • •Vielfältige Gerichte innovativ kreieren und zubereiten
  • •Die Qualitätskontrolle konsequent sicherstellen
  • •Tägliche Aufgaben mit dem Küchenchef abstimmen
  • •Das Mittags- und Abendgeschäft vorbereiten und prüfen
  • •Lebensmittel verantwortungsbewusst einkaufen
  • •Die geltende Arbeitsplatzhygiene strikt einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •30% Rabatt auf Konsumationen
  • •Exklusive Einkaufsvorteile

Bonuses & Incentives

  • •Zweimal jährliche Vitalprämie

More Vacation Days

  • •Sieben zusätzliche Loyalitätstage

Job Security

  • •100% Unfall-Zusatzversicherung

Team Events

  • •Kaderreise
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