Eurest
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Wien
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BIBILLA
Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Wiener Neudorf
from 2,435 / month
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Leitung der Betriebsküche mit Fokus auf Bestellwesen, Warenkontrolle und aktiver Speisenzubereitung. Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich erforderlich. Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit mit individueller Einschulung.
Requirements
- Abgeschlossene Schule oder Lehre im Gastronomiebereich
- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Sichere EDV / MS Office Kenntnisse
- Kunden-, Ziel- und Lösungsorientierung
- Strukturierte, selbstständige und genaue Arbeitsweise
- Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
- Deutsch in Wort und Schrift (Tätigkeitsentsprechend)
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Gesamtes Bestellwesen abwickeln und dokumentieren
- Warenübernahme und Qualitätskontrolle eigenständig durchführen
- Fehl- oder Falschlieferungen an das Zentrallager melden
- Speisenzubereitung zeitgerecht sicherstellen und aktiv mithelfen
- Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung einhalten
- Kund:innen-Zufriedenheit optimal sicherstellen
- Gesamtinventur ordnungsgemäß durchführen und dokumentieren
- Aufschläge kontrollieren
- Positive Entwicklung des Wareneinsatzes sicherstellen
- Betriebsküche nach HACCP- und Sicherheitskriterien sicherstellen und überprüfen
- Betriebsküchenmitarbeiter:innen führen, motivieren, einteilen und schulen
- Mitarbeiter:innen-Führung schriftlich dokumentieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Compulsory education
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Learning & Development
- Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Corporate Discounts
- Mitarbeiter:innen-Rabatte
Diverse Work
- Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit
Other Benefits
- Individuelle Einschulung
Informal Culture
- Vielfältiges und inklusives Arbeitsumfeld
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of BILLA and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
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Leitung der Betriebsküche mit Fokus auf Bestellwesen, Warenkontrolle und aktiver Speisenzubereitung. Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich erforderlich. Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit mit individueller Einschulung.
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- Ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Sichere EDV / MS Office Kenntnisse
- Kunden-, Ziel- und Lösungsorientierung
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- Koordinations- und Organisationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
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- Gesamtes Bestellwesen abwickeln und dokumentieren
- Warenübernahme und Qualitätskontrolle eigenständig durchführen
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- Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung einhalten
- Kund:innen-Zufriedenheit optimal sicherstellen
- Gesamtinventur ordnungsgemäß durchführen und dokumentieren
- Aufschläge kontrollieren
- Positive Entwicklung des Wareneinsatzes sicherstellen
- Betriebsküche nach HACCP- und Sicherheitskriterien sicherstellen und überprüfen
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- approx. 4 - 6 years
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- Compulsory education
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- German – Business Fluent
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Benefits
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About the Company
BILLA
Industry
Retail
Description
Das Unternehmen ist einer der größten Arbeitgeber Österreichs und bietet vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege.
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